Польша

Kutia

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kutii. Ta bardzo popularna potrawa wigilijna na kresach składa się z następujących składników: pszenica gotowana lub pęczak, następnie przygotowany zmielony mak, rodzynki, miód, skórkę z pomarańczy, migdały, orzechy włoskie…

 

Składniki na 5 porcji

 

• pszenica (ziarno) 300 g

• masa makowa 300 g

• migdały (płatki) 100 g

• rodzynki 50 g

• miód naturalny 100 g

• cukier kryształ 100 g

• orzechy włoskie łuskane 100 g

• skórka pomarańczowa 50 g

 

Sposób przygotowania i proporcje składników pokazane w załączonym filmie.

Przedsięwzięcie współfinansowane jest przez Stowarzyszenie „Wspólnota Polska” ze środków otrzymanych od Ministerstwa Spraw Zagranicznych Rzeczypospolitej Polskiej w ramach konkursu „Współpraca z Polonią i Polakami za Granicą w 2014 r.”