Главная
Конгресс
О нас
Руководство Конгресса
Польские представительства
Из жизни Конгресса
Организации
События
Новости
Объявления
Наше сообщество
Форум
Галереи
Видео
Информация
Карта поляка
Ссылки
Важные вопросы
Польша
Туристическая карта
История Польши
Польская кухня
Польская культура
Польша в глазах географа
Контактная информация
pl
ru
Конгресс
поляков в России
Федеральная национально-
культурная автономия поляков
Родина моя! Хоть пришлось мне жить от тебя вдалеке,
я не перестаю ощущать себя сыном этой земли, и все
что ее касается, мне не чуждо.
св. Иоанн Павел II
Польша
Все
История Польши
Польская кухня
Польская культура
Польша в глазах географа
Gruszka po karmelicku
Pokażemy Państwu deser bardzo łatwy do przygotowania, pod warunkiem oczywiście, że będziemy mieli wszystkie składniki. Tym deserem jest gruszka po karmelicku. Oprócz gruszek w syropie będziemy potrzebowali: orzechy, sos czekoladowy lub czekoladę płynną, płatki migdałów, bitą śmietanę i lody waniliowe i czekoladowe. Składniki na 5 porcji część główna: • gruszka 600 g • lody waniliowe 200 g • lody czekoladowe 200 g • polewa czekoladowa 50 g •…
Kaczka po hetmańsku
Kaczka po hetmańsku to receptura z dawnej szlacheckiej polskiej kuchni. Mięso serwowane z nutą słodyczy podawane z kapustą modrą z rodzynkami, ale również z jabłkiem pieczonym lub smażonym z majerankiem. Składniki na 5 porcji część główna: • kaczka mrożona 3,5 kg marynata: • jabłka 2 szt. • czosnek 50 g • woda 480 ml • majeranek 50 g • sól 100 g • pieprz naturalny 2 g…
Polędwiczki z kuchni biskupiej
Pokazujemy jak należy przygotowywać polędwiczki flambirowane z kuchni biskupiej. Flambirowane w specjalnym alkoholu – w krupniku, którego głównym składnikiem jest miód. Składniki na 5 porcji część główna: • polędwiczki wieprzowe 900 g marynata: • musztarda 50 g • miód naturalny 50 g • estragon 10 g • sól 5 g • pieprz naturalny 5 g • olej roślinny 125 ml • krupnik – likier 25 ml …
Pascha
Najbardziej znany deser Świąt Wielkiej Nocy w Polsce to pascha. Oczywiście jest to deser dosyć trudny w sporządzaniu, ale bardzo smaczny. Coś na pograniczu sernika i lodów, bo przecież podawany w stanie zamrożonym. Składniki na 5 porcji część główna: • ser biały półtłusty 400g dodatki: • jajka (żółtka) 3 szt. • masło 250g • cukier puder 120g • śmietanka słodka 250 ml • rodzynki królewskie 100g •…
Kutia
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kutii. Ta bardzo popularna potrawa wigilijna na kresach składa się z następujących składników: pszenica gotowana lub pęczak, następnie przygotowany zmielony mak, rodzynki, miód, skórkę z pomarańczy, migdały, orzechy włoskie… Składniki na 5 porcji • pszenica (ziarno) 300 g • masa makowa 300 g • migdały (płatki) 100 g • rodzynki 50 g • miód naturalny 100 g • cukier kryształ 100 g…
<
1
2
3
4
5
>
Last ›